cuisson brioches

Bonjour,

Pour cuire les brioches quelle fonction utilisez vous?

J'ai utilisé la fonction 6eme sens pain mais ma brioche n'était pas assez cuite en dessous, sachant que ce four n'a pas la fonction sole seule. Même question pour le pain. Peut-être faut il utiliser la fonction 6eme sens pizza ?

Et niveau temps de cuisson, avez vous aussi des temps beaucoup plus longs que ceux des recettes en général ?

Merci.